Ciastka owsiane z jabłkami - wersja fit

Ciastka owsiane z jabłkami fit

Karnawał wciąż trwa, ale powiem Wam szczerze, że po świętach, sylwestrze i feriach mam już dosyć ciężkich potraw. Ale coś słodkiego jednak by się zjadło od czasu do czas, choć mały kawałeczek. Myślę, że zdrowe ciastka owsiane z jabłkami będą znakomite. Takie ciastko jest na raz i na dłuższą, lub krótszą chwilę zaspakaja ochotę na słodycze. Ciastka nie są zbyt słodkie, można je posypać cukrem pudrem lub podczas wyrabiania ciasta dodać więcej cukru. Ale pamiętajmy, że to wersja fit.

Ciastka owsiane z jabłkami

Ciastka owsiane z jabłkami - wersja fit

SKŁADNIKI

• 200 g płatków owsianych
• 180 g mąki owsianej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• szczypta soli
• 2 jajka
• 50 ml oleju kokosowego rozpuszczonego i ostudzonego
• aromat waniliowy
• 80 g cukru trzcinowego nierafinowanego
• 2 jabłka

WYKONANIE

1. W misce mieszamy płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól oraz cukier. Dodajemy roztrzepane jajka, aromat oraz olej kokosowy. Wyrabiamy ciasto i wkładamy do lodówki.

2. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o większych oczkach. Mieszamy z ciastem i wyrabiamy.

3. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Blachę wykładamy papierem i formujemy ciastka. Pieczemy ok 20 minut. Po wystudzeniu na kratce można posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO

KRULICA MIESZA

Ciastka owsiane z jabłkami

Ciastka owsiane z jabłkami

Ciastka owsiane z jabłkami