Mini babeczki wielkanocne do koszyczka

Mini babeczki wielkanocne do koszyczka

Święta już tuż tuż. Uważam, że małe babeczki wyglądają uroczo w koszyczku. Poniższy przepis możecie wykorzystać zarówno do wykonania mini babeczek do koszyczka, jak i do upieczenia jednej dużej babki. Jest szybki, prosty i efektowny. Z tego przepisu korzystałam jeszcze w dzieciństwie.

Babka migdałowa - Wielkanoc

Babka migdałowa

Wielkanoc to cudowny czas. Oprócz przeżyć duchowych, mnóstwo jest też tych kulinarnych. Babki, mazurki... Uwielbiam, można pofantazjować. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną babkę migdałową. Jest bardzo intensywna w smaku i wręcz rozpływa się w ustach. Musiałam jej bronić, jak twierdzy, przed zrobieniem zdjęcia. Mało brakowało, a nie udałoby się. Zniknęła od razu po zrobieniu ostatniej fotki. Zamiast jednej dużej baby można upiec 2 mniejsze lub kilkanaście mini babeczek, które idealnie nadawałyby się do koszyczka.

Pesto bazyliowe

Pesto bazyliowe

Do niektórych rzeczy trzeba dojrzeć. Do potraw również. Jeszcze ze 2-3 lata temu, gdy przygotowałam w domu cokolwiek z dodatkiem pesto, miałam niewielu chętnych. Teraz sytuacja zmieniła się diametralnie. Pesto, zwłaszcza to z bazylii, orzeszków pinii i parmezanu, znalazło się dosyć wysoko w domowym rankingu. Bardzo mnie to cieszy, ponieważ nie jest to zbyt skomplikowane danie.