Syrop dyniowo-korzenny do kawy

Syrop dyniowo-korzenny

Sezon na dynię w pełni. Trzeba go wykorzystać na maksa. Dziś zapraszam na cudowny syrop dyniowy z przyprawami korzennymi. Można go dodawać do kawy lub do ciast, lodów. Uwielbiam ten specyficzny smak, który kojarzy się z jesienią. Zróbcie go, a nie będziecie musieli lecieć do sieciowej kawiarni za każdym razem, gdy najdzie Was ochota na Pumpkin Spice Latte. Od dziś można się tą aromatyczną kawą rozkoszować w domowym zaciszu, pod kocykiem, z książką w ręku. Polecam.

Pasztet z indyka w słoiku - smarowidło do chleba

Pasztet w słoiku z indyka

Zakładam, że pieczywo już mamy, np. chleb na zakwasie lub domowy chlebek na drożdżach, mogą być również bułki pszenne. Przydałoby się coś do niego. Przyjemnie jest mieć zawsze coś w lodówce, na małe conieco. Najlepiej jeśli oczywiście znamy skład tego czegoś, czyli proponuję zrobić pasztet do smarowania. U mnie w domu ten pasztet jest hitem. Polecam użyć do tego słoików prostych, które będą miała jak najmniej wgłębień, będzie łatwiej opróżnić je z pasztetu :-).

Pikantna zupa rybna w stylu włoskim

Pikantna zupa rybna w stylu włoskim

Podróżując zawsze staram się odwiedzać lokalne jadłodajnie, restauracje, bistra, bary. Podróże kształcą, mnie również kulinarnie. Lubię czerpać inspiracje w trasie, w podróży, na urlopie. Lokalne bary zawsze potrafią zaskoczyć prostotą, a jednocześnie znakomitym doborem składników.

Chleb na zakwasie

Chleb na zakwasie

Nie ważne z czym, domowe pieczywo smakuje ze wszystkim. Ten chlebek piekłam już kiedyś regularnie przez kilka miesięcy, potem nastąpiła przerwa. Teraz znów, co weekend wrzucam do piekarnika 2 pełne blachy. Uwielbiam ten rozchodzący się po całym domu zapach. Do poniższego przepisu potrzebny jest zakwas. Można go zrobić samemu, a można dostać od kogoś i wykorzystywać. Przepis na zakwas już niebawem.