Cantuccini - ciasteczka do moczenia w kawie

Cantuccini - włoskie ciasteczka

Cantuccini to klasyczne włoskie ciasteczka pochodzące z Toskanii. Zawierają sporą ilość całych i siekanych migdałów. Swoją kruchość i chrupkość zawdzięczają dwukrotnemu pieczeniu. Cudownie smakują zamoczone w kawie lub winie. Uwielbiam je. Zakochałam się od pierwszego gryza. I żeby nie było, że nie ostrzegałam.

Keks makowy

Keks makowy

Niepozorne ciasto z bakaliami oraz makiem niebieskim, którego nie trzeba mielić. Łatwe, szybkie, a takie dobre. Można upiec je zarówno w keksówce, jak i w formie na babkę. Świetnie pasuje do poobiedniej kawki, jak również sprawdzi się na wielkanocnym stole. Z powodzeniem zastąpi klasyczny makowiec, a jest dużo szybsze i łatwiejsze do wykonania.

Seromak - seromakowiec

Seromak

Jeśli miałabym powiedzieć, które ciasto wolę, szarlotkę czy sernik, to zdecydowanie należę do miłośników szarlotki. Owszem, zjem sernik i smakuje mi, jednak zawsze mi czegoś tam brakuje. Dlatego idealny jest dla mnie seromak. Tu nie mam się do czego przyczepić. I sernik, i makowiec, a "wisienką na torcie" jest w tym przypadku masa orzechowa, która dopełnia całość. Ciasto dosłownie rozpływa się w ustach.