Wspomnienie dzieciństwa... Tak, to ciasto zdecydowanie przypomina mi czasy, kiedy to jeszcze nie ja je przygotowywałam i piekłam. Przepis jest uniwersalny, całoroczny w zależności od sezonu, pory roku, miesiąca. Śliwki uwielbiam i dlatego ten pierwszy przepis będzie właśnie ze śliwkami.
ŁATWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI - CAŁOROCZNE CIASTO Z OWOCAMI
SKŁADNIKI
4 jajka2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kg śliwek
WYKONANIE
1. Rozpuszczamy margarynę - zamieszczam tę informację na samym początku, bo nie lubię gdy w połowie przepisu okazuje się, że trzeba dodać rozpuszczoną, wystudzoną margarynę i wtedy muszę jeszcze czekać, aż ostygnie.2. Ubijamy pianę z białek, dodajemy cukier i dalej ubijamy. Osobno chwilę ubijamy żółtka i dodajemy do piany z białek połączonej z cukrem.
3. Masę z jajek łączymy z przesianą mąką połączoną z proszkiem do pieczenia.
4. Na koniec dodajemy rozpuszczoną i wystudzoną margarynę.
5. Masę przelewamy do wysmarowanej formy i grubą warstwą nakładamy owoce.
6. Pieczemy 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu i ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
SMACZNEGO
mniaaam! wygląda apetycznie, do tego przepis szybki i nieskomplikowany - idealne połączenie :)
OdpowiedzUsuńDokładnie, przepis szybki i łatwy. Słodycz ciasta przełamuje kwaskowa śliwka, polecam :-)
Usuń