 |
| Kaczka na szpinaku z pomarańczą |
W domu zaistniała szybka potrzeba zrobienia jakiejś sałatki. Ale zaraz, z czego, ale jak??! W lodówce była kaczka, a dokładnie wędzona pierś z kaczki - kupuję ją w Lidlu z serii Deluxe. Jest pyszna, delikatna, rozpływa się w ustach. I jak to często bywa na pierwszy rzut oka, miałam wrażenie, że nie ma nic więcej. Rozejrzałam się jeszcze raz i zaraz okazało się, że 20 minut i będzie coś smacznego. Mężowi smakowała, w pracy też się świetnie przyjęła. Za kilka dni pewnie znów ją zrobię.
 |
| Sałatka z kaczką |
SKŁADNIKI
200 g wędzonej piersi z kaczki
100 g kaszy gryczanej
1 pomarańcza
garść szpinaku
kilka pomidorków koktajlowych
prażone ziarna słonecznika
ocet balsamiczny
sól, pieprz
WYKONANIE
1. Gotujemy kaszę gryczaną wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu studzimy.
2. Kroimy pierś z kaczki na ukośne paski grubości ok 0,5 cm. Pomarańczę obieramy i połowę kroimy w kostkę.
3. Na talerzu układamy szpinak, kaszę, kaczkę, pomarańczę, pokrojone pomidorki koktajlowe. Z pozostałej połówki pomarańczy wyciskamy trochę soku na danie, posypujemy uprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika. Polewamy octem balsamicznym, oprószamy solą i pieprzem. Gotowe.
SMACZNEGO
KRULICA
 |
| Kaczka z pomarańczą i pomidorkami |
 |
| Sałatka z kaczką na szpinaku |
 |
| Kaczka na szpinaku z pomarańczą |
 |
| Kaczka Deluxe |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz