Sernik kokosowy bez pieczenia

Sernik kokosowy bez pieczenia

Na wykonanie sernika kokosowego potrzeba niewiele czasu. Jest to kolejne ciasto bez pieczenia. Jest lekkie, puszyste i smaczne. Miłośnicy sernika nie będą rozczarowani. Sprawdzi się podczas spotkania rodzinnego, wytwornej imprezy, czy jako dodatek do niedzielnej kawki. Jest łatwe w wykonaniu.

Smoothie z jarmużu - zdrowy koktajl

Smoothie z jarmużu - zdrowy koktajl

Ostatnio prawie same słodkości na blogu, czas na mały detoks. Polecam Wam jarmuż, którego wartości odżywcze i właściwości zdrowotne były doceniane już w Starożytności. Aktualnie jest znów moda na jarmuż i bardzo dobrze, ponieważ ma właściwości antynowotworowe - zawiera antyutleniacz sulforafan. Jarmuż zawiera również karotenoidy, przeciwutleniacze, które hamują szkodliwe procesy oksydacyjne. Jest również skarbnicą witaminy K. Jarmuż wspomaga również pracę układu sercowo-naczyniowego, zawiera potas, wapń, witaminę C, A. Zima to sezon na jarmuż, więc korzystajmy z niego.

Ciasto miodownik Krówka

Ciasto miodownik Krówka

Ciasto miodowe przełożone orzechami włoskimi, masą budyniową oraz karmelową. Jest dosyć słodkie i sycące. Blaty trzeba upiec kilka dni wcześniej, co może być zarówno wadą jak i zaletą. Wadą, bo trzeba czekać, czyli nie jest to ciasto dla niespodziewanych gości. Zaletą, bo gdy je upieczemy kilka dni przed imprezą, potem robimy tylko krem i przekładamy.

Kruche babeczki z czekoladą na Walentynki

Kruche babeczki z czekoladą na Walentynki

Walentynki, bez względu na to czy je lubicie lub nie, warto zrobić coś słodkiego, jakiś deser. Zresztą, każda okazja jest dobra na pyszne słodkości. 

Muszę się przyznać, że tym razem byłam w idealnej sytuacji, bo wyrobiłam tylko ciasto. Cała reszta to dzieło mojego młodszego klona. Można pozazdrościć fantazji. Na ciepło niebo w gębie, wystudzone też podobno, ale ja nie zdążyłam. 

Ciastka owsiane z jabłkami - wersja fit

Ciastka owsiane z jabłkami fit

Karnawał wciąż trwa, ale powiem Wam szczerze, że po świętach, sylwestrze i feriach mam już dosyć ciężkich potraw. Ale coś słodkiego jednak by się zjadło od czasu do czas, choć mały kawałeczek. Myślę, że zdrowe ciastka owsiane z jabłkami będą znakomite. Takie ciastko jest na raz i na dłuższą, lub krótszą chwilę zaspakaja ochotę na słodycze. Ciastka nie są zbyt słodkie, można je posypać cukrem pudrem lub podczas wyrabiania ciasta dodać więcej cukru. Ale pamiętajmy, że to wersja fit.

Palmiery - zawijańce z ciasta francuskiego

Palmiery - wytrawna przekąska

Prosta i szybka do wykonania przekąska z użyciem ciasta francuskiego. Może się sprawdzić na imprezie karnawałowej, domówce czy jako zwykła przekąska do piwa podczas meczu. Robi się ją szybko, można podać na zimno lub na ciepło, nawet z czerwonym barszczem. Poniższy przepis można nieskończenie modyfikować, w zależności od tego jakie smaki lubicie. 

Ciasto z połówkami jabłek

Ciasto z połówkami jabłek

Jabłecznik, szarlotka to chyba jednak moje ulubione ciasto. Dlatego ciągle staram się odkrywać kolejne wcielenia tego rodzaju ciasta. I jest następne odkrycie, kolejna wariacja. I znów będzie na liście ulubionych ciast, nie tylko przeze mnie. Dodam, że w ostatni weekend robiłam je dwukrotnie. Jest proste w wykonaniu i genialne w smaku. A to zestawienie idealne. Jabłka wprost rozpływają się w ustach, a na ciepło, z lodami... mniam. Zapraszam po przepis.

Kurczak po indyjsku z orzechami nerkowca

Kurczak po indyjsku

Uwielbiam to danie. Nie jest skomplikowane i zawsze kiedy brak mi pomysłu na obiad ono mnie ratuje. Wiem, że moi domownicy mogliby je jeść na okrągło, tak do znudzenia. Ponieważ kurczak po indyjsku zawiera w sobie kilka rozgrzewających przypraw, danie to przyrządzam tylko w okresie jesienno-zimowym. Nie macie pojęcia, jaka radość panuje w domu, kiedy po raz pierwszy w sezonie wjeżdża na stół. Jest aromatyczne i pikantne, choć ostrość można regulować wedle uznania. Polecam Wam w te śnieżne dni, idealnie rozgrzewa. 

Ciasto bananowe z migdałami i śliwkami suszonymi - wersja fit

Ciasto bananowe z migdałami i śliwkami suszonymi - wersja fit

Chciałabym Wam zaprezentować kolejny zdrowy wypiek, czyli ciasto w wersji fit. Tym razem głównymi składnikami są banany, migdały i śliwki suszone. Nietypowe zestawienie ale jakże pyszne. Kiedy w domu zostają 2 bardzo dojrzałe banany zwykle nie ma na nie amatorów, proponuję wtedy właśnie to ciasto. W dodatku do jego wykonania nie potrzebujecie miksera, wystarczy łyżka i widelec.

Galette des Rois czyli Ciasto Trzech Króli

Galette des Rois czyli Ciasto Trzech Króli

We Francji na Święto Trzech Króli piecze się ciasto wypełnione masą migdałową. Zwyczaj ten wywodzi się z północnej Francji, gdzie króluje ciasto francuskie. Natomiast na południu piecze się ciasto drożdżowe. Kiedyś wkładało się do środka figurkę króla, a osoba, która trafiła na figurkę zostawała królem do końca dnia. Obecnie w masie makowej ukrywa się migdała, orzecha lub ziarno fasoli. Dziś to ja zostałam królową ;-).