Ogórki po cygańsku - w pomidorach

Ogórki po cygańsku

Ponownie mamy lato i sezon ogórkowy. Jak ten czas szybko leci. Dziś kolejna odsłona ogórków, tym razem w połączeniu z przecierem pomidorowym, czyli ogórki po cygańsku. Coś dla miłośników zarówno ogórków, jak i pomidorów. Sprawdzą się jako sałatka do obiadu.

Syrop miętowy

Syrop miętowy

W ciągu dnia powinniśmy pamiętać o nawodnieniu naszych organizmów, szczególnie w te letnie upały. By urozmaicić Wam smak przeróżnych drinków, czy zwykłej wody przybywam do Was z przepisem na niezwykle orzeźwiający syrop miętowy!❤❤❤ Przyda się on nie tylko do zimnych zimnych napojów, lecz wzbogaci też smak ciepłych. Nie ważne, czy wiosna, lato, jesień lub zima, zawsze powinniście mieć go na półce w spiżarni.

Deser z białą czekoladą i musem malinowym

Deser z białą czekoladą i musem malinowym

Upały dają wszystkim w kość. A może tak błyskawiczny deser na letni dzień? Coś cudownego. Od samego czytania pocieknie Wam ślinka. Przepis nie jest mój, był załączony do urządzenia Monsieur Cuisine Connect MCC. Ale po jego wykonaniu stwierdzam, że absolutnie nie trzeba być posiadaczem tego sprzętu, aby wykonać ten przepyszny deser.

Pasta z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej makreli to prawdziwa klasyka. Idealna na śniadanie lub kolację podana na świeżym pieczywie. Świetnie sprawdzi się też na imprezie zaserwowana na krakersie. Lubię mieć takie awaryjne "coś" do chleba w lodówce.

Mini babeczki wielkanocne do koszyczka

Mini babeczki wielkanocne do koszyczka

Święta już tuż tuż. Uważam, że małe babeczki wyglądają uroczo w koszyczku. Poniższy przepis możecie wykorzystać zarówno do wykonania mini babeczek do koszyczka, jak i do upieczenia jednej dużej babki. Jest szybki, prosty i efektowny. Z tego przepisu korzystałam jeszcze w dzieciństwie.

Babka migdałowa - Wielkanoc

Babka migdałowa

Wielkanoc to cudowny czas. Oprócz przeżyć duchowych, mnóstwo jest też tych kulinarnych. Babki, mazurki... Uwielbiam, można pofantazjować. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną babkę migdałową. Jest bardzo intensywna w smaku i wręcz rozpływa się w ustach. Musiałam jej bronić, jak twierdzy, przed zrobieniem zdjęcia. Mało brakowało, a nie udałoby się. Zniknęła od razu po zrobieniu ostatniej fotki. Zamiast jednej dużej baby można upiec 2 mniejsze lub kilkanaście mini babeczek, które idealnie nadawałyby się do koszyczka.

Pesto bazyliowe

Pesto bazyliowe

Do niektórych rzeczy trzeba dojrzeć. Do potraw również. Jeszcze ze 2-3 lata temu, gdy przygotowałam w domu cokolwiek z dodatkiem pesto, miałam niewielu chętnych. Teraz sytuacja zmieniła się diametralnie. Pesto, zwłaszcza to z bazylii, orzeszków pinii i parmezanu, znalazło się dosyć wysoko w domowym rankingu. Bardzo mnie to cieszy, ponieważ nie jest to zbyt skomplikowane danie. 

Tarta z burakami, fetą i orzechami pekan

Tarta z burakami, serem feta i orzechami pekan

Buraki są zdecydowanie w czołówce listy moich ulubionych warzyw. Uwielbiam ich smak, zwłaszcza pieczonych. Do tego jeszcze ich walory zdrowotne i nie trzeba chyba nikogo przekonywać, że warto je jeść. Dziś chciałabym Wam przedstawić przepis na tartę z burakami, serem feta, orzechami pekan i rukolą. Tarta znakomicie sprawdzi się, jako kolacja na ciepło lub danie na wynos np. lunch do pracy.

Jabłka pod orzechową kruszonką - crumble

Jabłka pod orzechową kruszonką

Cała moja rodzina przepada za tym szybkim i prostym niby-ciastem, niby-deserem. Jesteśmy od niego uzależnieni. Potrzeba naprawdę niewielu składników, aby wyczarować coś tak pysznego. Jabłka, orzechy, cukier, masło, mąka. Ot, cała tajemnica.

Sałatka Nicejska

Sałatka Nicejska

Klasyka gatunku - sałatka nicejska. Najbardziej znana francuska sałatka z tuńczykiem, jajkiem, anchois, pomidorkami, oliwkami. Jest bardzo sycąca, zdrowa i pięknie wygląda. Bez trudu zastępuje samodzielne danie, które można podawać z bagietką, grzankami. Sałatka doczekała się niezliczonej ilości wersji, dlatego trudno znaleźć jedną prawidłową recepturę.