Ciastka czekoladowe

Ciastka czekoladowe

Jak to miło wrócić do domu i poczuć zapach świeżo upieczonych ciasteczek czekoladowych. Z radością muszę się przyznać, że coraz częściej spotykają mnie takie miłe niespodzianki. Uwielbiam gotować, ale jaka to radość móc zjeść coś przygotowanego przez innych. Zwłaszcza przez najbliższych. Ciastka są mega szybkie i bardzo fajnie smakują. 

Krewetki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Krewetki z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Uwielbiam kraje południowe za ogólnodostępność świeżych owoców morza. Mogłabym je jeść na okrągło, jednak wakacje nie trwają wiecznie. Kiedyś przerażało mnie przygotowywanie krewetek. Jednak moja miłość do nich wygrała. Często kupuję oczyszczone i obrane, co znacznie przyspiesza pracę. Wtedy to już łatwizna, prosto i szybko można przygotować uroczystą kolację.

Malinowa chmurka

Malinowa Chmurka

Malinowa chmurka to kruchy spód, kwaskowe maliny, aksamitny krem śmietanowy oraz chrupiąca beza z migdałami. Połączenie idealne, każda warstwa ma ważną rolę do odegrania. Tworzą spójną całość. Ciasto wskakuje do mojego TOP 10.

Ciasto z fasolą czerwoną i orzechami - wersja fit

Ciasto czekoladowo-orzechowe z fasoli czerwonej - wersja fit

Ja znów w wersji fit. Tym razem składnikiem głównym jest czerwona fasola. Ciasto jest mega proste i szybkie. Niektórzy powiedzą: "taa, jak zwykle". Serio, blendujemy wszystkie składniki, do piekarnika i po robocie. Ten cudowny fit wypiek nie zawiera mąki, ani cukru. Ciasto smakuje czekoladowo, jest wilgotne i miękkie. Niebawem znów Was zaskoczę czerwoną fasolą.

Stek z tuńczyka na szpinaku

Stek z tuńczyka

Stek z tuńczyka to danie z gatunku tych błyskawicznych. Może się wydawać, że wszystkie potrawy, które tak ładnie wyglądają i jeszcze są zdrowe są pracochłonne i wymagają nie wiadomo jakich zdolności. Jeśli chodzi o stek z tuńczyka to jest zupełnie odwrotnie. Robi się go błyskawicznie, dosłownie w "przerwie na reklamę". W dodatku danie to składa się z minimum produktów. Proste, a pyszne.

Mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy

Jeśli chodzi o wypieki to Wielkanoc kojarzy się z paschą, babką i mazurkiem. Przepisów na mazurki jest całe mnóstwo, co roku robię ich kilka, ale staram się zrobić chociaż jeden inny niż w latach ubiegłych. Dziś chciałabym Wam zaprezentować przepis, który jest dziecinnie prosty. Serio, nie trzeba mieć żadnych zdolności cukierniczych. Robi się szybko, a jest smaczny i wygląda bardzo efektownie. 

Flaczki z żołądków kaczych

Flaki z żołądków kaczych

Flaczki z żołądków kaczych, mogą być też gęsie, to ekskluzywna wersja flaków tradycyjnych. Dla tych, którzy lubią zupy na ostro, ale flaki wołowe są dla nich nie do zjedzenia. Akurat ja uwielbiam obie wersje, a tę często zamawiam w jednej z ulubionych restauracji. Po ostatniej wizycie nieskromnie mogę stwierdzić, że doszłam do perfekcji i moje flaczki są idealne. 

Pascha migdałowo-kokosowa

Pascha migdałowo-kokosowa

Patrząc przez okno trudno uwierzyć, że Wielkanoc już tuż, tuż... Ale tak, to już za 2 tygodnie. Na tę okazję, ale nie tylko, polecam Wam paschę, która kojarzy się właśnie z Wielkanocą. Nie jest trudna do zrobienia, ładnie wygląda i ma bardzo delikatny smak. 

Ciasto czekoladowe z buraków - wersja fit

Czekoladowe ciasto z burakami

Mam smaka na buraka. To ostatnio moje motto przewodnie. Zakochałam się w tym warzywie. Cały czas mam w domu zakwas buraczany, raz w tygodniu nastawiam nowy. Sałatka z pieczonych buraków jest minimum raz w tygodniu. Tym razem postanowiłam potraktować buraka na słodko. Nie najgorzej wypadł w tej roli. Powiem więcej, ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne i ma fajny kolor. To kolejna warzywna wariacja z cyklu zdrowe fit wypieki. Nie zawiedziecie się. 

Smoothie z jarmużu 2

Koktajl z jarmużu

Tęskni mi się już za wiosną, za świeżymi i pełnymi witamin owocami i warzywami. Patrząc za okno wiem, że jeszcze chwilę przyroda potrzebuje. Tym czasem niedobory witamin uzupełniam koktajlami warzywno-owocowymi. Dziś kolejna wariacja na temat smoothie z jarmużu.